咸肉菜饭的两种经典做法：口感鲜美、香气逼人，轻松学会
咸肉菜饭的两种经典做法:口感鲜美、香气逼人,轻松学会做。咸肉菜饭是将米饭与咸肉混合煮制的菜品,不仅色泽鲜艳,味道香浓,而且可以让人回味无穷。下面小编就来教大家咸肉菜饭的两种经典做法,喜欢的朋友可以来学习一下。
咸肉菜饭的做法:
1.生咸肉用清水浸泡半小时,然后洗净;干辣椒切小段;葱切葱花,姜切末;将咸肉切成小丁。
2.锅内放少许油,烧热后,放入葱姜末、辣椒段炒香,放入咸肉丁,加入适量水,翻炒均匀,煮上一分钟。
3.将炒好的咸肉放入电饭锅中,按下煮饭键,跳到保温档后,再焖一会。
4.然后将大米饭盛入碗中,浇上炒好的咸肉菜饭,吃的时候拌上少许酱油即可。
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