咸香酸爽！学做家常腌咸菜疙瘩丝，尽享口感绝妙配方！
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准备材料:土豆、尖椒、大蒜、葱、八角、花椒、香醋。
做法步骤:土豆、尖椒切丝,蒜切碎,葱姜切丝,姜切末,大蒜切片。放入花椒、八角、葱姜煸香,放入土豆丝,放入鸡精翻炒。将煸炒均匀的土豆丝倒入砂锅中,加水没过土豆丝,大火烧开转小火炖制15分钟,最后倒入尖椒丝继续炖制。
4、关火后将煮好的土豆丝捞出,控干水分,放到一个容器中,用保鲜膜封好,放到冰箱冷藏2天左右即可食用。
做法二:
食材:土豆、蒜、辣椒、香醋。土豆切丝,青辣椒切丝,蒜切碎,姜切末,大蒜切片,葱切葱花。土豆丝炖至软烂,盛出,放到一个容器中,倒入青辣椒丝,大蒜片,拌匀即可。
做法三:
食材:土豆、洋葱、味精。土豆去皮洗净切丝,洋葱洗净去皮切丝,青辣椒洗净去蒂。放入土豆丝翻炒。炒至土豆丝发黄,放入洋葱丝,放入味精,炒熟即可。
做法四:
食材:土豆、红辣椒、葱、蒜、油。土豆切丝,泡发,红辣椒切段,葱姜蒜切片。放入土豆丝,翻炒。炒至土豆丝发黄,放入味精,翻炒均匀。
4、放入红辣椒段,拌匀即可。
做法五:
食材:土豆、糖。
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THE END
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