品味正宗蒸肉粉推荐:尝遍香气四溢,每一口都是滋味的享受!
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蒸肉粉做法一:
1、把香菇洗净,剁成茸。把生抽,水调匀,用盐拌匀。锅里放油,烧热后,放香菇茸,加少许水煮开。放入肉茸,加少许盐,拌匀。
5、放入蒸锅中蒸,大火蒸十五分钟,取出。
6、把调好的香菇茸均匀的倒在蒸肉米粉上面。
7、将蒸肉米粉倒在蒸肉米粉上面,撒上葱花,就可以享用了。
蒸肉粉做法二:
1、准备好一斤猪肉,把香菇,葱,切碎。肉切碎,不要太大块,不需要太细,吃着就不会塞牙缝。将猪肉,香菇,葱,大蒜放入锅中炒出香味。加入生抽,盐,糖,蚝油,五香粉,鸡精,然后用筷子搅拌均匀,要搅拌均匀。
5、用锅煮一锅水,将米粉放入开水中煮软,然后捞出。
6、将炒好的肉末,香菇,葱白,一起放入锅中翻炒。
7、翻炒均匀之后,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开之后,改成小火,蒸十五分钟。
8、蒸好的米粉拿出来,加入适量的食用盐,葱花就可以食用了。
蒸肉粉做法三:
1、首先把肉洗干净,然后用刀剁碎。准备好一斤猪肉,将猪肉切成小块,放入碗中,然后放入姜,蒜,酱油,白糖,盐,味精,生抽,鸡粉,淀粉,和水,将这些调料拌匀。将拌匀的肉放入碗中,放入蒸锅中蒸制,大约十分钟左右。准备好一个碗,碗底铺上一张荷叶,然后在碗底摆上一层肉,放入蒸肉粉,放上一些青菜,然后放上一些青菜,再将肉平铺在上面,放入蒸锅中,大火蒸制二十分钟左右。
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