品味正宗，加入花溪牛肉粉加盟总店，开启成功创业之旅！

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经营原配:先进入花溪牛肉粉店,配方与制作时间都很重要。

这里有牛肉粉的配料表,如果有的话,需要请一定讲究。

牛肉粉配料表中最主要的料就是牛肉粉了,因此,牛肉粉的配方最好的配料表是:牛肉,辣椒粉,黑胡椒,白糖,花生油,酱油,淀粉,熟大葱,姜,料酒,酱油,五香粉,白胡椒粉,辣椒面,蒜,香菜,白糖,十三香。

制作方法:

1、先将牛肉粉调好,最好是一袋牛肉粉,少放点牛肉粉,这样更好调稀。

2、将调好的牛肉粉倒进盆里,撒上孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,蒜,香菜,五香粉,十三香,这个东西可以多放点。

3、搅拌均匀后,就可以倒入一些熟花生油,然后均匀的浇在牛肉粉上。

4、加入适量的熟花生油,这个油比平时炒菜多一倍,这样牛肉粉就做好了。

5、在没有熟花生油的情况下,就可以用花生油直接浇牛肉粉上了。

6、这个油看起来非常的香,如果喜欢吃辣的,就可以再加些辣椒油,那样吃起来就会非常的香了。

7、这个味道也很不错,吃的时候可以再撒一些香菜,或者在牛肉粉里放一点孜然粉,味道就非常的香了。

8、然后就可以直接吃了。

做法二:

主料:牛肉

辅料:辣椒粉、香叶、桂皮、八角、生姜、花椒、料酒、酱油、冰糖、葱、香菜

1、牛肉洗净后切成块,加入适量的料酒、酱油、花椒粉、冰糖、葱姜,腌制10分钟。

2、准备好香料,辣椒粉、香叶、桂皮、八角、生姜,一起腌制。

3、把酸菜和牛肉放入搅拌机里搅拌成酸菜牛肉。

4、锅中放油烧至7成热,放入腌制好的牛肉翻炒,炒至牛肉变色。

5、把酸菜牛肉倒入锅中翻炒,再加入适量的清水。