品味淡水河虾的诱人烹饪技巧，让您轻松掌握如何制作美味佳肴！

品味淡水河虾的诱人烹饪技巧

1.先用厨房纸吸掉虾身的泥,然后用厨房纸将虾身的杂质吸掉,然后用厨房纸将虾身的缝隙填平。

2.把虾线拿掉,然后用刀在虾头的中间切开一个口,这样就不会让虾头部掉出来,而且口感也会更好。

3.在每一条虾的两头分别剪开一个口,这样能让虾更入味。

4.把所有的虾用厨房纸吸掉,再把虾身的缝隙填平,这样可以让虾的味道更加的纯正。

5.最后把处理好的虾倒入料酒,浸泡十分钟,再用厨房纸吸掉虾头部的泥,这样口感会更加的鲜美。

虾的功效与作用

虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

1.补肾壮阳

对男性来说,虾可以提高性能力。男性朋友多吃虾可以提高性能力。由于虾肉中含有丰富的镁,有利于预防高血压及心肌梗死。

2.通乳抗毒

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.养血固精

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。