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制作方法
原料:面条、豆芽、干木耳、青椒、花生油、香葱、生姜、生抽、蚝油、白糖、香醋、香油。
步骤:
1、干木耳泡发,豆芽、生姜切丝,香葱切碎,生姜切末。
2、锅内加入适量油烧热,加入葱姜爆香,倒入干木耳和豆芽翻炒,加入适量的生抽、蚝油、白糖、香醋翻炒,淋入香油,盛出即可。
小贴士:
1、干木耳是天然植物的褐色木耳,和普通的木耳差不多,它含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素和其他微量元素。
2、新鲜的木耳味道清爽,容易消化,能改善体质,但是在烹饪前,一定要将木耳泡发。
3、在使用热干面时,建议先用沸水烫一烫,然后再热干面。
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二维码
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