中国各个省毛猪肉价格一览表：了解全国猪肉行情的必备指南

中国各个省毛猪肉价格一览表:了解全国猪肉行情的必备指南中国各省份毛猪肉价格一览表

一、影响生猪市场的因素分析

生猪市场的四大因素:生猪市场的供给、需求量、养殖户的盈亏状况、库存情况。

1、供给方面:据生猪养殖户及猪肉加工企业官方消息,截至2017年7月底,全国生猪存栏量比前几年增加了4.7%,其中能繁母猪存栏量比前几年增加5.9%,生猪存栏量比前几年增加了9.4%。

2、需求方面:在夏季生猪消费旺盛的情况下,居民猪肉消费旺盛,拉动了生猪的消费量。从9月的数据来看,猪价高、肉价低,养猪户都赚钱,因此对于猪肉的需求量大增。

3、库存方面:随着生猪供应量的增加,全国生猪存栏量也是不断增加,并且随着生猪市场的不断完善,库存量也在不断的下降。从农业农村部公布的数据来看,5月份全国能繁母猪存栏量4268万头,连续7个月下降,比去年同期减少4.7%,连续19个月下降,而生猪存栏量比上年减少了30.1%,连续11个月下降,连续9个月下降,

4、消费方面:生猪的主要消费市场——活猪的主要消费市场,现在虽然恢复了,但是消费量还没有恢复到疫情之前的水平。所以消费的增加,要么是非洲猪瘟等不能够刺激猪肉消费,要么是仔猪大量出栏导致的。

5、库存方面:到了夏季,猪肉消费进入高峰期,猪价很可能会下降。目前猪肉消费旺季是在9月,是因为8月底到春节的这段时间,我们要提前把储备的库存,把生猪的出售给市场,这个时候就可能会把猪肉卖给其他人。从这些方面来考虑,我们可以看出,市场上生猪的供应量要比今年的供应量要多,因此供应增加,而需求量下降,就会出现供需不平衡,那么就会出现供需失衡的情况。

从历史上生猪的养殖周期来讲,我们都知道,在最近三年内是能繁母猪每头要达到5000万头,而目前2019年年底的时候是能繁母猪每头要达到3500万头,因此有了生猪的供给,在短期内就会出现供不应求的情况。

6、养殖成本方面:今年10月左右的时候,全国大猪育肥基地的母猪生产成本在1800元左右,而现在母猪生产成本在2500元左右,是属于中等偏下的水平。所以养殖成本较低,养殖的利润也很好。