10个家庭蛋挞液配方和制作方法，让你轻松享受美味蛋挞的家常做法

10个家庭蛋挞液配方和制作方法,让你轻松享受美味蛋挞的家常做法。

奶油80g、蛋挞皮、蛋黄2个、牛奶250ml、淡奶油100ml、炼奶

1、准备好所需材料。

将奶油和牛奶倒入容器中,

3、搅拌均匀后,将蛋黄放入。

5、将搅拌均匀的液体倒入装蛋挞皮的容器中。

6、烤箱预热,上下火,180度烤10分钟。

7、然后取出烤好的蛋挞皮,放在烤箱里,继续烤10分钟。

8、然后取出,倒入淡奶油,

9、最后再倒入淡奶油,

10、可以直接用杯子装。

11、再次放入烤箱,160度烤15分钟即可。

鸡蛋 250g淡奶油 1个

炼奶 100g低筋面粉 1个蛋黄 3个牛奶 2大勺炼奶 适量

1. 准备好所需材料

2. 将鸡蛋和淡奶油分别打入碗中

3. 鸡蛋里加入牛奶,搅拌均匀

4. 倒入面粉,搅拌均匀

5. 加入炼奶搅拌均匀

7. 将混合好的液体倒入低筋面粉

9. 将混合好的液体倒入低筋面粉

11. 将混合好的液体倒入低筋面粉,搅拌均匀

12. 将混合好的液体倒入低筋面粉

14. 将混合好的液体倒入裱花袋,挤入烤盘

15. 预热烤箱,180度,中层,烤25分钟

1、面粉可以和水按照1:1的比例加入,水和面粉的比例是2:1,这样烤出来的面皮才会松软,松软可口。

淡奶油不要倒入锅里,小火慢炒,那样奶油容易焦,也会糊锅。

3、糖分的量根据自己的口味调节,喜欢甜的可以少放。

4、如果喜欢咸的可以少放。

1、在烤盘上放一片油纸,防止油层过热,影响面包的形状。

为了避免面包互相粘连,可以先刷一层蛋液,再撒一层奶酪粉。