10个家里烤面包的绝佳做法大公开，掌握窍门成为面包烘焙达人！

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1、面粉中加入酵母

首先要把酵母融于温水中,用筷子搅拌到没有干粉后,再慢慢加入温水,边加边搅拌,直至酵母完全融化,此时可以看到面团的体积变得非常小,大概需要8到10分钟左右,直到面团完全发起。

揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

因为是自发的面团,所以不能放的太多,否则会影响发酵的时间。在发酵的过程中,需要把面团揉到扩展阶段,面团变的很柔软,就像磨砂玻璃一样。

把面团分成几份,一份揉成面团,一份用保鲜膜盖好,在室温下静置20分钟。

排气后,再把面团揉到一起,在室温下松弛15分钟。

面团排入烤盘,放入烤箱,烤箱中层,190度,烤20分钟。

10分钟后,将面团取出,继续烤20分钟。

家庭烤箱如何自制烤箱烤箱

将买回的面团用保鲜膜包裹住,在烤盘上嗑上几个核桃仁,在烤箱里放烤架,在烤盘上铺锡纸,烤箱下方放烤盘,烤箱预热180度,中层,烤25分钟左右。

烤箱预热完毕后,把烤盘放在烤网上,烤箱上火200度,下火200度,10分钟左右。

把烤盘在烤盘上放烤箱的烤盘上,烤箱烤制15分钟左右,取出烤盘,再烤15分钟左右。

原料:鸡翅中、生抽、料酒、蜂蜜、洋葱、姜、盐、白糖、辣椒粉、水。

1、鸡翅中清洗干净,在鸡翅中放入生抽、料酒、蜂蜜、洋葱、姜、盐、白糖、辣椒粉、水。

2、鸡翅放入烤箱烤15分钟左右,拿出翻面,继续烤5分钟。