2021年最受欢迎的干锅菜花烹饪秘籍，快来学习干锅菜花最新做法！
2021年最受欢迎的干锅菜花烹饪秘籍,快来学习干锅菜花最新做法!
菜花,蒜,干辣椒,小葱,油,生抽,老抽,蚝油,淀粉
1、菜花掰成小朵,冷水下锅,大火煮10分钟,捞出过冷水,控干水份备用。
蒜瓣切片,小葱切段。
热锅凉油,油热后,下蒜瓣、干辣椒煸香。
4、下焯水后的菜花翻炒。
倒入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。
6、加入少许水,盖上锅盖焖1分钟。
7、大火收汁,撒上葱花,装盘。
1、菜花要用冷水下锅,煮10分钟,控干水份,焯水后要控干水份。
老抽、蚝油的用量要稍微多一些,吃起来更香浓。
生抽老抽的量要稍微少一些,吃起来更加入味。
菜花,土豆,香肠,油豆腐,葱姜蒜,干辣椒,鸡精,盐,酱油
1、准备好所有的食材,将土豆和香肠切丁,葱姜蒜切好。
起油锅,葱姜蒜爆香,加入干辣椒煸炒出香味。
加入土豆和香肠煸炒,加入适量的盐和酱油。
4、加入适量的水焖煮至软烂。
将白菜切丁,白菜上加入适量的水焖煮一会。
6、最后加入白菜,鸡精、蒜末拌匀,出锅装盘即可。
菜花100g、土豆200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、酱油适量、香菜适量
1、将菜花掰成小块,土豆去皮切块,葱姜切好。
起油锅,爆香葱姜,加入菜花翻炒。
加入适量的酱油,料酒,盐,十三香。
加入适量的味精,出锅装盘即可。
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