24节气食谱大全做法：一年四季美味佳肴，让你享受节气美食的美好时光
24节气食谱大全做法:一年四季美味佳肴,让你享受节气美食的美好时光。
食材:黑豆、瘦肉、花生、青红辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油、白糖、五香粉、生粉、油。
黑豆先用水冲洗,然后浸泡,再浸泡,直到泡胀为止,然后捞起沥干水备用。
瘦肉剁成蓉,姜切成末,青红辣椒切丝备用。
热锅冷油,下肉蓉,小火煸炒至出油。
再加入生抽、蚝油、白糖、五香粉、生粉、五香粉炒熟。
5、加入黑豆翻炒均匀。
6、倒入黑豆翻炒均匀。
7、倒入生粉炒匀即可。
食材:丝瓜、鸡蛋、葱、姜、鸡精、香油。
丝瓜洗净切成小段,鸡蛋打散。
炒锅热油,下葱姜爆香。
食材:茄子、大蒜、生抽、老抽、食用油。
茄子洗净,切成滚刀块。
大蒜拍碎,大蒜剁碎。
锅热油,下茄子翻炒。
茄子变软时,下大蒜。
5、放生抽,生抽,老抽,料酒,五香粉,盐。
7、加水焖煮至茄子烂熟。
8、放鸡精,淋香油。
食材:西红柿、鸡蛋、糖、油。
鸡蛋打散,西红柿切块,青椒切块。
锅中倒入油,下入鸡蛋,翻炒几下。
倒入西红柿,翻炒至西红柿变软。
倒入鸡蛋,放糖、鸡精,出锅即可。
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