5个简单却有效的披萨面皮制作窍门，帮助你做出完美的薄脆口感！
5个简单却有效的披萨面皮制作窍门,帮助你做出完美的薄脆口感!
食材:面粉200克,肉末适量,香葱,洋葱适量,盐,橄榄油适量,橄榄油适量
1.将面粉和酵母放入碗中,倒入适量的温水,将酵母搅拌均匀,待酵母融化后加入适量的面粉,搅拌成棉絮状。
2.将搅拌好的面揉成面团,盖上保鲜膜,
3.将面团分成大小相同的小面团,揉成圆饼状。
4.将圆饼放入预热好的烤箱,200度,上下火烤10分钟左右。
5.将烤好的饼在面上均匀的刷上一层油,然后再在上面刷一层油,再放入烤箱中,烤20分钟左右即可。
食材:面粉300克,酵面200克,肉末200克,盐适量,鸡蛋一个,葱花少许,姜丝少许,橄榄油适量
1.将酵母,温水,鸡蛋,盐,橄榄油,姜丝,葱丝混合搅拌均匀。
2.面团发酵至原来的2倍大,然后揉成圆饼状,盖上保鲜膜,
3.将面团分成大小相同的小面团,揉成圆饼状,再盖上保鲜膜,
4.将圆饼放入预热好的烤箱,200度,上下火烤10分钟左右即可。
食材:面粉200克,温水100克,鸡蛋一个,青椒一个,椒盐适量
1.面粉,鸡蛋,青椒,椒盐混合搅拌均匀。
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