7道简单易做又美味的甘蓝菜谱，让你轻松掌握甘蓝如何做出好吃的秘诀！
7道简单易做又美味的甘蓝菜谱,让你轻松掌握甘蓝如何做出好吃的秘诀!
生甘蓝洗净,切成大块,放入沸水中焯一下,捞出沥水。
鸡蛋,打散,放入大碗中,加适量盐、鸡精、料酒、十三香、适量清水调成汁水。
锅入油烧热,下入蛋液,煎至两面金黄即可。
锅入油烧热,下入甘蓝块翻炒,待入味后加入调好的汁水,翻炒均匀。
将炒好的甘蓝倒入砂锅中,倒入炒好的鸡蛋汁,小火煮至汁水粘稠即可。
将紫甘蓝洗净,切成粗丝,焯水。
取一个大碗,倒入少许油,加入蒜末、辣椒末、香菜、洋葱、辣椒末、盐、味精、香油搅拌均匀。
将拌好的汁水倒入碗中,将汤汁倒入碗中,放入冰箱冷藏一会儿即可。
紫甘蓝洗净,去掉蒂,切成细丝,用盐水浸泡。
将黑木耳用温水泡发,撕成小朵,焯水。
将鸡蛋打散,倒入适量蚝油、酱油、盐、生粉搅拌均匀。
锅中放油,油热后,将蛋液倒入锅中,炒熟盛出。
将青红椒切丝,将炒好的紫甘蓝丝倒入盘中,倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可。
紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、葱切末。
木耳用温水浸泡后,撕成小朵,放入碗中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱末、蚝油、油搅拌均匀。
将汤汁倒入锅中,烧开。
将搅拌好的馅料均匀地放入锅中,淋入蛋液。
加入淀粉,搅拌均匀,待汤汁烧开后淋入淀粉水淀粉,搅拌均匀即可。
将黑木耳提前用温水浸泡,去蒂洗净,放入碗中。
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