8种可乐鸡翅做法,教你如何制作出美味又下饭的好吃可乐鸡翅!
8种可乐鸡翅做法,教你如何制作出美味又下饭的好吃可乐鸡翅!
1.鸡翅洗净,放入盆中,加一点啤酒,腌制30分钟
2.锅中加入适量油,倒入腌制好的鸡翅,炸至两面金黄
3.锅中留少量油,放入冰糖,翻炒至融化
4.倒入少许啤酒,把鸡翅倒入,加入适量生抽,盐,白糖,翻炒均匀,最后加入葱姜,孜然,辣椒,生抽,少许清水,大火烧开,转小火焖10分钟
5.盛出,撒葱花,出锅
1.鸡翅、可乐、姜片、大葱、盐、酱油、料酒、生抽、葱白、八角、桂皮
2.鸡翅洗净,放凉水锅中,加葱段、姜片、料酒,大火煮开,中小火煮30分钟
3.取出鸡翅,沥干水
4.热锅,放少量油,放入鸡翅,煎到两面金黄
5.倒入可乐,加糖,继续小火炖30分钟
6.倒入姜片,大火煮开,转小火,焖10分钟
7.倒入可乐,盖盖,焖煮20分钟
8.打开锅盖,加适量盐,翻炒均匀
1.排骨切块,冷水下锅焯水,捞出备用
2.生姜切丝,葱切段,蒜切碎
3.炒锅烧热,放少许油,下冰糖,小火炒至冰糖融化,待冰糖融化,起小泡泡时,下排骨煸炒
4.煸炒至上色,倒入老抽,生抽,翻炒均匀
5.加入两碗清水,盖上锅盖,大火烧开
6.水开后转小火炖,炖的时候,加入适量盐,糖,如果口味重可以再加一点
7.炖至排骨变白,加葱段,蒜末,翻炒均匀,关火
8.盛出,排骨上撒上葱花,上桌开吃
1、喜欢吃肉的可以少放点肉,然后在肉上再撒上些生姜。
2、如果不喜欢吃排骨,可以在肉上再撒一些葱,这样味道更香。
3、炒糖色,最好是用老抽,颜色更鲜,而且比较容易上色。
4、不喜欢吃辣椒的可以不放。
1、排骨用水洗净,焯水,备用。
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THE END
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