一口吃不够的家常菜鱼的做法大揭秘！教你轻松做出香喷喷的美味家常菜鱼！
一口吃不够的家常菜鱼的做法大揭秘!教你轻松做出香喷喷的美味家常菜鱼!
黑鱼、酸菜、生姜、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
1.黑鱼切块,酸菜、生姜切大片,生抽、白糖、盐、鸡精、料酒、少许水调匀备用。
2.热锅倒油,将鱼煎至两面金黄,倒入生抽,白糖,加水没过鱼块,烧开。
3.将酸菜和生姜放入锅中,烧开后转小火炖煮至汤汁收干。
4.将鱼块捞出放入碗中,将汤汁倒入碗中,放入葱花即可。
1.酸菜和生姜都可以多放一些,这样炖出来的汤就不太酸,汤汁会比较清亮。
2.酸菜和生姜也可以根据自己的口味放入,不过不放。
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