一口咬下仿佛回到卢鱼清蒸的绝品享受，教你如何制作卢鱼清蒸的绝密做法！

一口咬下仿佛回到卢鱼清蒸的绝品享受,教你如何制作卢鱼清蒸的绝密做法!

1.将半两中药材切成碎末,用清水洗净。

2.将姜末倒入盘子中,加少许盐、酱油、糖、醋、味精、生油,拌匀成调味汁。

3.将卢鱼片成若干片,薄薄地抹上生粉,然后码在盘里,摆成龙凤呈祥的图案,最后放入盘中,浇上调味汁即可。

卢鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B族等成分,其中蛋白质的含量较高,所以可以为人体补充营养,美容养颜。

卢鱼中的蛋白质成分有降低血脂、降低血液中胆固醇的作用,并且还可以降低癌症的发生率。

卢鱼中含有大量的优质蛋白质,可以为人体提供营养,还可以促进人体内糖类的代谢,对于防治糖尿病有很好的作用。

卢鱼中含有大量的维生素D,可以帮助人体对钙的吸收,还可以促进钙的吸收,对于强壮身体有很好的作用。

卢鱼中含有大量的铁元素,可以帮助人体补血,而且还可以为人体补充铁元素,对于贫血有很好的治疗作用。

1、忌用铁器烹饪。卢鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,一旦摄入过量,就会对身体产生不良影响。

2、脾虚胃寒者、产妇忌食。如果脾胃虚弱、胃寒、阳虚怕冷的人食用,容易加重病情。

3、避免和青鱼同食。卢鱼中含有丰富的蛋白质,如果与青鱼同食,会发生不良反应,影响身体健康。

4、避免与富含鞣酸的食物同食。鞣酸会与富含鞣酸的食物中的鞣酸发生反应,生成难以消化的鞣酸蛋白,影响身体健康。

5、孕妇忌食。卢鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,一旦摄入过量,就会对身体产生不良影响。

痛风是由于尿酸排泄障碍,导致尿酸盐在关节部位堆积引起的。而卢鱼含有丰富的蛋白质,所以痛风患者不宜吃卢鱼。