一口咬下脆香的干煸排骨，馋出你的食欲！干煸排骨的做法步骤分享！
1.排骨斩块,入沸水中煮出血水后捞出。
2.生姜去皮切片,大蒜去皮拍碎。
3.土豆去皮切片,干辣椒剪成小段,干辣椒切段,花椒粒备用。
4.锅内入油,烧至七成热时下入花椒粒、生姜片和大蒜片炒香。
5.倒入排骨翻炒,烹入料酒,加一点点白糖提味。
6.倒入土豆片,大火翻炒均匀。
7.倒入干辣椒段,小火煸炒至土豆变软。
8.倒入少量生抽。
10.加入一勺豆瓣酱。
12.再加入适量的鸡精。
13.加水盖盖焖至土豆软熟。
也许你以前吃过一口咬下脆香的干煸排骨,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到美食的奇妙。
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