一口香甜的西柿牛腩，让你拥有完美冬日美食体验！附带做法大全！

一口香甜的西柿牛腩,让你拥有完美冬日美食体验!附带做法大全!资深美食专家推荐你在家制作!

主料:牛腩300克、西红柿2个

辅料:洋葱半个、香菜适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、辣椒酱适量、胡椒粉适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、白酒适量、小葱适量、盐适量、胡椒粉适量、香叶适量

1.牛腩洗净切块,葱姜蒜切片,洋葱切块。

2.锅内放入适量的油,将葱姜蒜片放入爆香,放入豆瓣酱,炒出红油。

3.放入牛腩翻炒。

5.加入适量的盐、白糖、胡椒粉、味精、老抽、白酒,炒熟即可。

6.加入适量的水,放入洋葱和香菜,小火慢炖。

7.炖到酥烂的时候,放入西红柿,继续炖,炖到汤汁变粘稠。

8.最后放入适量的味精,再放入胡椒粉,翻炒均匀,起锅。

主料:牛腩500克

调料:食盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,干辣椒适量,酱油适量,醋适量,胡椒粉适量,植物油适量

2.锅内放入适量的油,将葱姜蒜片放入爆香,放入牛腩翻炒。

3.放入适量的酱油,白糖,生抽,胡椒粉,味精,料酒,花椒,干辣椒,适量的盐,放入洋葱翻炒。

4.放入适量的水,大火烧开,小火慢炖。

5.炖到酥烂的时候,放入适量的味精,再放入香菜,翻炒均匀,起锅。

原料:牛腩、香菜、红辣椒、冰糖、料酒、盐、八角、香叶、葱、姜、蒜、淀粉、植物油。

1、牛腩洗净切小块,用料酒、香菜、红辣椒、葱、姜、蒜腌制30分钟。