一招让你的鱼头料理变得口感鲜嫩、味道浓郁的秘方揭密：如何做鱼头好吃！

一招让你的鱼头料理变得口感鲜嫩、味道浓郁的秘方揭密:如何做鱼头好吃!?想要知道美味又好吃的鱼头料理,大家一定要通过以下步骤来了解一下。

首先要用适量的油把鱼头洗干净,把肚腩的东西给弄掉,最好用油。

把姜片和蒜片都放进锅里面,再把鱼头放进去,把姜片、蒜片都放进去。

就可以把锅放在火上,用小火慢慢加热,就可以慢慢的把鱼头放进去了。

4、当鱼头慢慢的熟了以后,把火调小,把已经煮好的鱼头放进去,然后再煮十分钟,关火。

5、等到再把鱼头捞出来,放到一边晾凉。

6、等到再次开火的时候,就可以开始用油炒香葱,然后把姜丝放进去炒香。

7、把鱼头放进去,然后再把之前已经炒香的葱、姜放下去,然后再把鱼头放进去。

8、最后,把刚刚煮好的鱼头放进去,然后用小火慢慢的炒,炒到鱼头都变成金黄色,就可以把鱼头拿出来了。

用料:鲤鱼、大蒜、香葱、酱油、料酒、食盐、水淀粉、食用油。

首先,把鲤鱼洗净,沥干,切成两半。

把大蒜拍碎,剁成蒜末。

把葱切成段,然后放入碗中,再放入酱油、料酒、盐、水淀粉,搅拌均匀。

4、锅中倒油烧至七成热,放入鲤鱼,炸至金黄色捞出。

5、把锅中的油倒掉,重新放入油,放入蒜末,爆香,然后倒入炸好的鱼,翻炒至金黄色,加入适量的清水,放入香葱段,再加入适量的盐,炖至鱼熟烂,加入适量的味精即可。

用料:排骨、番茄酱、姜、蒜、盐、生抽、陈醋。

排骨切成小块,洗净,沥干。

锅热放油,下姜、蒜爆香,再下排骨翻炒。

炒至排骨变色,加适量的盐、生抽、陈醋翻炒均匀。