一碗暖心美味！让你们大快朵颐的乌冬面汤，教你如何做出美味又开胃的乌冬面！
一碗暖心美味!让你们大快朵颐的乌冬面汤,
材料:乌冬面,牛奶,鸡蛋,葱花,红椒,盐
1.乌冬面放入开水中煮熟,捞出备用;
2.锅内倒入适量的油,油热后放入葱花煸香;
3.放入乌冬面翻炒;
4.打入鸡蛋,加入适量的盐和牛奶;
5.加入适量的红椒;
6.加入适量的鸡精,小火炒至汤汁浓稠即可。
乌冬面,干香菇,笋干,火腿,鸡蛋,蒜苗,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉
1.把乌冬面和干香菇泡发后切碎,加入蒜苗和火腿碎。
2.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。
3.平底锅里倒入适量的油,烧热后,把笋干丁放进锅里翻炒,再把准备好的鸡蛋放进去。
4.加入适量的清水,烧开后转小火,煮至蛋熟,鸡蛋熟透,然后用铲子切成小块。
5.把面条煮熟后,倒进锅里,加入适量的调料,一起煮,直到汤汁浓稠即可。
主料:酸菜200克,鸡蛋100克,
调料:食盐4克,味精1克,大葱5克,姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克
1.将酸菜洗净,切成丝,挤干水分,切成细丝;
2.鸡蛋磕入碗中,加入淀粉、食盐、葱、姜、味精搅拌均匀;
3.锅置火上,倒入油,烧至六成热时,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子滑散,熟后盛出;
4.锅中重新倒入油,烧热,放入葱、姜炝锅,放入酸菜煸炒,然后加入适量的清水,烧开,倒入鸡蛋,煮熟,放入精盐、味精即可。
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