一碗美味又简单的羊肉汤炖法，轻松学会如何让羊肉汤更加美味！

一碗美味又简单的羊肉汤炖法,轻松学会如何让羊肉汤更加美味!羊肉汤怎么炖最有营养呢?下面我们就来看看,最简单的羊肉汤炖法。

羊腩肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,香菜适量,盐适量,鸡精适量,姜一块,大葱适量。

将羊腩肉洗净,切成大块,入沸水焯水,捞出后,用清水洗净,沥干待用。

2、胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块待用。

3、葱、姜洗净,葱切段,洋葱切块待用。

4、将羊肉块放入锅中,倒入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱段、姜片、洋葱块,转小火炖煮。

5、炖至牛肉酥烂时,加入胡萝卜块、盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮1-2分钟。

6、转大火,待胡萝卜煮熟,撒上香菜段即可。

准备羊肉1500克,生姜30克,香菜20克,料酒20克,食盐10克,胡椒粉5克,味精2克,枣(干)10克,大枣10克,枸杞10克,

2、羊肉洗净,切成3厘米长、2厘米宽、厚0.2厘米的块,

3、羊肉块放清水中浸泡去血水,捞出沥净水分;

4、葱、姜、香菜、枣洗净,葱切段,红枣、枸杞用水泡软;

5、锅中放水,把羊肉块、生姜片、大枣、枸杞、料酒、香菜、大枣、枸杞、香菜放入锅中;

6、用大火烧开,撇去浮沫;

7、转小火,炖1.5小时,然后放入盐、胡椒粉调味即可。

准备羊肉,买回来之后先用清水冲洗干净,然后将羊肉切成小块,准备一些大葱,姜片,然后把大葱切段,把准备好的羊肉放到冷水中浸泡去血水,然后捞出沥干水分,再把准备好的大葱切成段,再把准备好的羊肉块,放到热水中焯水,水开之后捞出沥水,沥干水分之后备用。