一碗美味的烧羊肉汤，尽享滋补暖心的美味！烧羊肉汤的做法大全分享
一碗美味的烧羊肉汤,尽享滋补暖心的美味!烧羊肉汤的做法大全分享,在冬季里一碗美味的烧羊肉汤,尽享滋补暖心的美味!
2、羊肉切块,洗干净备用。
3、锅烧开水,放入姜片和羊肉,焯水,去除血沫。
捞出羊肉,用冷水冲洗干净。
5、然后加入凉水,放入葱、料酒,大火烧开。
6、盖上盖子转小火,炖煮2小时。
7、煮好的羊肉汤。
8、加入适量盐,然后再放入切好的青菜。
9、再次煮开,青菜下入锅中,大火烧开,关火。
10、盛入碗中即可。
1、羊肋条肉剁成肉末。
2、放入盆中,加姜末、料酒、葱末、胡椒粉、鸡精、蛋清、清水,用手抓匀,放置半个小时。
取出,放入蒸锅,开大火蒸制10分钟即可。
1、材料:羊肉500g、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、清水适量
2、做法:将羊肉清洗干净,放入沸水中煮至变色。捞出,用凉水冲洗干净。
3、将葱、蒜、料酒、老抽、冰糖、葱、蒜切好备用。
将羊肉切成大小适中的块。
5、羊肉放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火炖煮。
6、待羊肉块煮至八成熟后,放入切好的姜蒜和冰糖继续炖煮。
7、炖煮羊肉的同时,将羊肉取出,放入冷水中冷却。
8、冷却后将羊肉切成小块,放入汤中,再放入料酒、老抽、葱酱油、鸡精、香油。
9、大火烧开后,转小火炖煮,炖至肉酥烂即可。
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