一网打尽！莴笋的吃法做法大全集，让你轻松掌握多种美味吃法！

一网打尽!莴笋的吃法做法大全集,让你轻松掌握多种美味吃法!

莴笋、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、香油、淀粉

1.将莴笋去皮,切片;

2.猪肉切片,用香油、淀粉、盐、鸡精、油拌匀腌制10分钟;

3.锅内放油,油热后放入肉片滑散至变色盛出;

4.锅内放油,油热后放入葱姜丝,煸出香味后,放入莴笋,加少许盐,翻炒均匀,放少许鸡精出锅即可。

材料:牛腱肉1块、莴笋1根、料酒、八角、花椒、葱、姜、盐

1.牛腱肉洗净切块,焯水备用;

2.莴笋去皮,切片;

3.锅内放少许油,放葱姜煸香,放入牛肉翻炒;

4.放入料酒,酱油翻炒;

5.放入莴笋,加适量水,放八角,花椒,小火炖20分钟;

6.加入适量盐,出锅即可。

材料:鸡半只、莴笋1根、胡萝卜1根、姜适量、大葱适量、八角适量、小茴香适量、盐适量

1.莴笋去皮切块,胡萝卜去皮切块,鸡洗净切块,冷水入锅,大火烧开,焯去血沫;

2.锅内放适量水,加入鸡块、姜片、葱段、八角,放入莴笋,加少许盐,大火煮开;

3.撇去浮沫,加入胡萝卜块、莴笋,大火煮开,转小火炖1小时;

4.加入适量盐,出锅即可。

材料:牛肉500g、西红柿2个、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量

1.牛肉切方块,西红柿切块,备用。

2.热锅放油,放入西红柿翻炒,加入牛肉,翻炒几下,加入适量盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀。

3.加入适量水,没过牛肉,放入八角,盖上锅盖大火烧开,小火炖20分钟。