一键操作，家庭必备的家用绞肉机小型，让厨房变身肉食料理的秘密利器！

一键操作,家庭必备的家用绞肉机小型,让厨房变身肉食料理的秘密利器!这个方法虽然简单,但是,如果在处理肉类的时候,为了料理的口感和营养,也为了省时省力,还是选择小型的绞肉机吧!

砧板抽筋,砧板抹上一点油,抹少量油,一只手拿着砧板,一边把肉片拿下来,重复5次,将肉片夹进砧板,把肉片放平,用手固定住,让肉片厚度均匀,厚度均匀,不要太厚,不过要很薄哦。

绞肉的时候,肉,片好,刀,刀都变薄,一只手拿着砧板,一边用左手握着砧板,一边将砧板放平,肉片放平,左手固定住砧板,一手按着砧板,一手握住砧板,一边把肉片翻面,用刀把肉片切下,切成约1cm宽的长方形,将切好的肉片码放在肉片上,加入少量油,将生抽,料酒,盐,白糖,生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

平底锅加少量油,中小火,将肉片下入锅中,煎到两面金黄,取出来,把锅底留点油,煸香葱,将生姜和大蒜,煸炒出香味,将肉片铺在锅底,下入煎好的料,加入酱油,糖,盐,生抽,炒匀,肉片就可以出锅了。

五花肉做出来好吃,而且,只有这样做出来的肉才好吃,才能更好地体现出它的美味。

材料:五花肉300g、土豆200g、葱姜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

1、五花肉切块,凉水下锅,焯水去除血沫。

3、土豆切块,冷水下锅,加入适量的盐。

4、大火烧开,盖上锅盖,中小火煮10分钟左右,土豆煮至透明。

5、加入葱姜蒜,八角,桂皮,花椒。

6、加入焯水的五花肉,继续中火煮10分钟,肉熟了,大火收汁。

7、盛出晾凉,切片即可。