丝瓜美味食谱：五种健康烹饪方法，让丝瓜既去苦味又充满营养！
丝瓜美味食谱:五种健康烹饪方法,让丝瓜既去苦味又充满营养!
丝瓜肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养物质。
丝瓜还有减肥的作用,因为丝瓜中含有丙醇二酸,是抑制糖类转化为脂肪的物质,而且丝瓜中还含有皂甙、黏液质,可抑制脂肪类物质的吸收,有利于减肥。
丝瓜肉质细嫩,味美可口,不仅可以帮助消化,还可以促进食欲,帮助排便,丝瓜是最好的减肥食品,所以,丝瓜对于女性朋友来说是很好的减肥食品,丝瓜可以做出美味的丝瓜炒肉。
1.将丝瓜去皮、去籽,切成薄片。
2.锅中倒入油,烧热后,放入葱花炝锅,再放入猪肉翻炒,放入料酒、生抽、味精、胡椒粉,再放入丝瓜翻炒。
3.翻炒至丝瓜熟透,再放入切好的肉片,
2.锅内倒入油,烧热后,放入葱花炝锅,再放入猪肉翻炒,放入料酒、生抽、味精,再放入丝瓜翻炒。
3.翻炒均匀后,再放入切好的肉片,
4.翻炒均匀后,再放入切好的丝瓜翻炒,
2.将猪肉切片,用酱油、料酒、味精、淀粉腌制。
3.锅内倒油,烧热后放入肉丝翻炒。
4.再放入丝瓜翻炒,待丝瓜熟透后,再放入肉片。
5.翻炒均匀后即可出锅。
2.将猪肉片用生抽、料酒、味精腌制。
3.锅内倒油,烧热后放入葱姜炝锅,再放入肉片翻炒。
4.翻炒均匀后,再放入丝瓜翻炒,待丝瓜熟透后,再放入味精,再放入蒜末。
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