丰富口感，美味可口！掌握技巧，教你如何炒出香气四溢的肉炒土豆片
丰富口感,美味可口!掌握技巧,教你如何炒出香气四溢的肉炒土豆片。
土豆250克,五花肉250克,精味精、葱花、植物油、清汤。
土豆洗净去皮切块,五花肉洗净切块。
锅内放油烧热,放入五花肉翻炒至变色。
放入味精、葱花翻炒,待肉炒熟时加入土豆,翻炒均匀。
4、最后放少量清水,盖上锅盖,大火收汁,装盘。
土豆2个,猪肉250克,洋葱1个,干辣椒、生抽、糖、蚝油、水淀粉。
土豆去皮切块,五花肉切小块,洋葱切小块,干辣椒切段。
土豆切小块,五花肉炒至变色,加入洋葱,葱姜蒜翻炒。
然后加入酱油,蚝油,糖,料酒,蚝油,水淀粉翻炒均匀。
4、大火收汁,盛盘即可。
主料:土豆、五花肉
辅料:生抽、白糖、淀粉、油。
土豆去皮切块,五花肉切片,干辣椒切段。
锅热后放油,放五花肉煸炒出油,放葱姜蒜末、干辣椒翻炒出香味,加土豆块,煸炒几下,加白糖、盐,煸炒几下,加水,盖上锅盖煮一会儿。
土豆熟了后,放入干辣椒,翻炒均匀,加鸡精出锅。
辅料:生抽、老抽、冰糖、八角、鸡精、料酒。
五花肉切块,干辣椒切段,五花肉切片,土豆切块,葱姜蒜切碎。
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THE END
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