丰富口感，美味鲜香！探秘炸丸子的配料和调料，让你的味蕾充满惊喜！

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所有材料,磨碎,然后打到一起,就是这样,碎了,再打,这样的碎肉,和混合起来,就像鱼身上的那块肉,这块肉也是我们很喜欢吃的。

准备好这些东西,拿出来,我会把它放在厨房的冰箱里冷冻起来,冷冻到要吃的时候拿出来解冻,先煎一下,我要吃炸丸子,炸丸子会非常香。

准备好材料,把绞肉绞碎,加入所有调味料,一起绞,一定要顺着一个方向绞,肉泥就很难散开了。

把绞碎的肉泥倒进料盘,搅拌一下,要均匀,然后用勺子轻轻的翻动,让肉泥粘在一起。

锅里加入少量油,把油烧热,关小火,舀入绞肉,把肉泥一勺子舀入锅里,边倒边用筷子搅拌,这样肉泥就和油花一样,很容易搅拌开了。

把搅拌好的肉泥,油花一勺子,放在油锅里炸,把油花炸熟,然后炸到焦黄,而且很香。

把炸好的肉泥放进冰箱冷冻室,炸到外焦里嫩,吃的时候再炸一下就可以吃了。

第一步,和面。把适量面粉、冷水、鸡蛋、泡打粉混合均匀。

第二步,揉成光滑的面团。

第三步,揪成大小相等的小面团。

第四步,将小面团揉成小剂子。

第五步,将小剂子擀成圆片。

第六步,将圆片叠在一起。

第七步,捏紧,在案板上按压,然后用手捏成一个个小丸子。

第八步,把小丸子摁扁。

第九步,锅里加油烧热,把丸子一个个放入锅里炸,小火炸到金黄色。

猪肉是人类理想的食品之一,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。