五彩缤纷，口感美妙！尝遍各种蔬菜炒鸡蛋大全，健康美食无限惊喜！
五彩缤纷,口感美妙!
原料:青椒2个,鸡蛋2个,料酒1勺,精鸡精少许。
青椒洗净去籽,切丝,鸡蛋打散。
锅中倒入适量油,烧热,倒入鸡蛋,快速炒散,盛出。
锅中再倒少许油,烧热,倒入青椒丝,加盐翻炒,待青椒断生后,倒入炒好的鸡蛋,加入鸡精即可。
原料:鸡蛋2个,菠菜100克,
菠菜洗净,切小段,备用。
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,待用。
锅中加入适量油,放入葱花爆香,倒入菠菜,加适量盐,炒至菠菜变色后,放入鸡蛋,炒匀即可。
三、豆腐白菜鸡蛋饼
原料:鸡蛋2个,豆腐1小块,白菜叶1张,香油、
将白菜叶洗净,切碎,放入沸水中烫一下,捞出挤干水分。
将豆腐和白菜叶放入搅拌机,加入适量的盐,打入一个鸡蛋,再加入适量的葱花,搅拌成蛋液。
锅中加入适量的油,放入豆腐白菜鸡蛋饼,煎至两面金黄即可。
原料:鸡蛋2个,菠菜100克,香油、
将鸡蛋打入碗中,加适量的盐,打散成蛋液。
锅中加入适量的油,放入葱花爆香,倒入菠菜,加适量的盐,炒至菠菜变软后,放入鸡蛋,炒匀即可。
五、菠菜西红柿鸡蛋饼
原料:菠菜、西红柿、鸡蛋、面粉、
将菠菜、西红柿分别洗净,切碎,放入沸水中烫一下,捞出挤干水分。
将面粉加入适量的盐,打散成蛋液。
将鸡蛋液放入锅中,加适量的葱花,炒熟即可。
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