五步教你打造让人垂涎欲滴的美味凉面:让你的凉面做的更好吃!
五步教你打造让人垂涎欲滴的美味凉面:让你的凉面做的更好吃!
1、锅中加水,放入面条煮开,用勺子捞出面条过冷水。
将面条过冷水后沥干水份,放入盘子中,将凉面摆在上面。
面条上再放一个鸡蛋,放入适量的盐、鸡精、香菜末、生抽、陈醋、芝麻油、葱姜末、辣椒油、芝麻油。
放入生抽、陈醋、辣椒油、芝麻油、香油、鸡精。
5、拌匀后装盘,即可食用。
食材:面条适量、盐适量、香菜适量、小葱适量、香油适量、花椒粉适量、蒜适量、熟花生米适量、
1、面条放入水中,待水开,水再开即可,再将面条捞出放入水中,用筷子搅动面条,看面条已经熟了,捞出控干水份备用。
取一个大碗,放入少许清水,放入酱油,少许盐,适量醋,少许香油,蒜,少许花椒粉,熟花生米拌匀,待凉备用。
锅中倒入少许油,放入葱姜蒜,爆香,倒入小半碗水,放入面条,中火翻炒,使面条均匀裹上酱汁,放入酱油,翻炒均匀。
加入熟花生米,快速翻炒均匀,待熟花生米也熟了,加入适量香油,撒上熟芝麻,出锅即可。
食材:面条适量、胡萝卜1根、青菜适量、香菜适量、芝麻油适量、盐适量、小葱适量、鸡精适量、花椒粉适量、十三香适量、食用油适量
1、胡萝卜和青菜洗净切成细丝。
面条提前用开水烫一下,捞出备用。
锅中倒入适量油,烧热后放入花椒炸出香味。
再放入葱花,爆香。
5、放入胡萝卜丝,翻炒几下。
6、加入面条,加入适量酱油,少许盐,加入鸡精,倒入水。
7、加入少量的十三香,翻炒均匀,关火。
8、将面条盛出,浇上芝麻油,撒上熟花生米即可。
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