五步教你轻松完成咸干黄花鱼,让你品尝美味简单又好吃的做法!
五步教你轻松完成咸干黄花鱼,让你品尝美味简单又好吃的做法!
1.黄花鱼处理好洗净备用
3.锅里放油烧热,放入姜片爆香
4.放入豆瓣酱炒出红油
5.倒入咸干红辣椒炒出香味
9.加入适量的酱油
因为盐分含量比较高,所以盐一定要少放,要不然会影响汤的味道。
黄花鱼,又称花鲢、鲈鱼、花胡子、鲢鱼、花脸、鲈子鱼等,是一种名贵的食用鱼类,味美,肉嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等人体必需的营养成分,具有很高的食疗价值。
1、黄花鱼中蛋白质含量较高,含有大量的优质蛋白质,容易被人体消化吸收,是人体补充蛋白质的良好来源。
2、黄花鱼中含有丰富的维生素A,维生素A可以保护视力,促进身体的生长发育,促进视力的健康。
3、黄花鱼中含有丰富的微量元素硒,硒具有防癌的功效,是人体癌细胞的杀手。
4、黄花鱼中含有丰富的卵磷脂,可以保护神经细胞,促进记忆力的发育,预防老年痴呆。
黄花鱼具有健脾、食欲不振的患者的食疗佳品。
1、食欲不振的患者的食疗佳品。
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