亲手制作美味手工米线，教你如何轻松做出口感十足的精致细面！
亲手制作美味手工米线,教你如何轻松做出口感十足的精致细面!
A、加5勺盐、5勺油搅拌均匀,防止米线粘在一起。
B、加入4勺白糖和3勺辣椒粉搅拌均匀。
C、加入5勺酱油和1勺醋,可以使煮出的米线爽口、入味,颜色也好看。
D、加入3勺盐、2勺油搅拌均匀,防止米线粘在一起。
二、自制米线的做法
2.将胡萝卜、菠菜、豌豆、白菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、蚝油、料酒、胡椒粉、芝麻油、蒜苗等都切成碎末备用。
3.锅里倒入油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4.倒入豌豆、白菜、菠菜、蘑菇煸炒。
5.然后加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精等调料,再翻炒均匀。
6.出锅装盘即可。
三、自制米线怎么做好吃
材料:米线,葱,姜,辣椒,蒜,料酒,糖。
做法:米线用开水烫熟,放凉水中过凉。
锅里放入适量油,下入辣椒煸炒,然后下入葱姜蒜,倒入米线,放料酒,最后放糖炒匀即可。
材料:绿豆芽,麻酱,醋,辣椒酱,芝麻,香菜,菠菜,小葱,鸡精。
做法:锅里放入油烧热,下入麻酱煸炒,再加入醋,辣椒酱炒出香味。然后放入香菜,加入鸡精翻炒均匀。
材料:米线,榨菜,黄豆芽,香菜,辣椒酱,花椒,大蒜,鸡精。
做法:锅里放入油烧热,下入花椒煸炒出香味,然后下入辣椒酱炒出红油。
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