传承经典，享受最正宗的切糕美味：亲手制作最正宗的切糕做法揭秘！
传承经典,享受最正宗的切糕美味:亲手制作最正宗的切糕做法揭秘!
黄豆芽、小米、小麦面粉、淀粉
辅料:植物油、水、酱油、盐
1. 豆角洗净,掰成两段。
2. 黄豆芽、小麦面粉、淀粉、盐,加少许水搅拌均匀,放一边备用。
3. 锅里倒入少许油,小火炒香辣椒粉。
4. 辣椒粉、孜然、酱油、盐调匀,倒入锅里,混合均匀。
5. 倒入豆角、小米,搅拌均匀,直到豆角都裹上了水,完全淹没豆角。
6. 倒入微波炉高火3分钟。
7. 取出豆角,切小块,铺在盘中。
8. 将米饭压平,平铺在豆角上,用牙签固定。
9. 蒸锅上汽后,放入蒸锅,蒸25分钟。
鸡蛋、面粉、盐、红油
1. 豆角去根洗净,掰成小段。
2. 用刀切成小段。
3. 放盐、红油拌匀。
4. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
5. 面粉加温水调成面糊。
6. 将豆角放入面糊中搅拌均匀。
7. 将豆角蒸熟。
8. 鸡蛋打散,放入豆角中。
9. 放入盐、生抽拌匀。
10. 锅中加少许油烧热,放入蛋液煎成蛋皮。
12. 装盘即可。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 面粉、生抽拌匀。
4. 起锅烧油,油热后将豆角煸炒。
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THE END
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