传统家常排骨汤面的最正宗做法，教你如何做出口感细腻、汤汁鲜香的美味佳肴！

传统家常排骨汤面的最正宗做法,教你如何做出口感细腻、汤汁鲜香的美味佳肴!

1.材料:面粉,水,鸡蛋,葱,香菜,料酒,鸡精,白胡椒粉,清水

2.做法:把面粉放入盆中,然后再加入适量温水和成面团,面团一定要揉得够光滑,然后再醒半个小时,案板上撒上面粉,把面团擀成面片,然后再把面片在面片上撒上盐和葱花,再撒点面粉,然后用擀面杖擀成面片,最后切成小块,把面片卷在一起,擀好后再把面片用刀切成宽面条,然后再把面条全部放在一起,最后再用擀面杖擀成面条。

3.步骤:把面片切好后,再把面片放入盆中,然后再把葱花,香菜,料酒,鸡精,白胡椒粉,清水放入盆中,再加入适量的凉水和成面团,然后再醒半个小时,案板上撒上面粉,把面团擀成面片,然后再把面片卷起来,把面片切成小块,然后再把面条全部放在一起,最后再把面条全部放在一起,最后把面片从盆中捞出,控干水分,然后再醒半个小时。

4.步骤:把醒好的面片切成小块,然后再把面片切成小块,把面条全部放入盆中,然后再把油,味精,葱,姜,蒜等调料放入盆中,加入适量的凉水和成面团,再把面团放在一起,醒半个小时,再用擀面杖擀成面条,最后再把面条全部放入,最后再用擀面杖把面条全部擀成面条,这样擀出的面条就可以吃了。

小贴士:在做这个面食的时候,面片的擀面皮一定要软一些,这样才会好吃,要不面条吃起来比较硬,我们可以把面片做成饺子皮,这样吃起来会更筋道一些,另外还要准备一些豆角,这样做出来的面条会比较软,口感比较好,另外可以把豆角清洗干净,去掉蔫的,把豆角的筋去掉,然后再切成丝,把豆角也剁成小块,然后再把面片放到一起,再加入适量的盐和味精,放入调料,这样吃起来口感会更好,这样做出来的面食会更好吃。