传统正宗兔肉的独特烹饪秘方，教你如何制作口感鲜嫩的兔肉美食！
传统正宗兔肉的独特烹饪秘方,教你如何制作口感鲜嫩的兔肉美食!
将新鲜的兔肉切成麻将大小的块。
准备葱姜蒜,土豆,青蒜。
把兔肉放到碗中,加少许盐,料酒,白糖,酱油,十三香,酱油,花椒粉,十三香,蚝油,生粉,生抽,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀。
锅烧热,加少许油,放花椒,葱姜蒜煸炒,然后倒入兔肉翻炒。
5、翻炒到兔肉变色,加入适量清水,把土豆,青蒜下锅。
6、待食材煮熟后,加入盐,鸡精,葱花,十三香调味,翻炒均匀,即可出锅。
首先把兔肉切块,用清水冲洗干净,然后控干水分。
把芹菜摘好,切好备用。
锅里放入适量的油,油热后放入花椒,八角,葱姜煸炒出香味。
再放入兔肉翻炒,炒到兔肉变色,加入适量的清水。
5、放入切好的大火烧开,然后改小火炖半个小时。
6、加入适量的盐,生抽,老抽,十三香调味。
7、然后放入切好的土豆,继续炖20分钟。
8、最后再加入适量的鸡精,搅拌均匀,出锅装盘。
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