传统美味！学习制作葱油鱼的做法和配方，让你轻松享受美味佳肴！
传统美味!学习制作葱油鱼的做法和配方,让你轻松享受美味佳肴!
1.鲈鱼收拾干净,剪去鱼鳍,然后用盐、料酒腌15分钟,葱、姜切碎备用。
2.锅中倒油烧热,爆香姜片。
3.然后放入腌好的鲈鱼,倒入料酒、姜片、葱段,翻炒几下。
4.加入适量清水,烧开。
5.烧开后加入鸡精,盖上锅盖,小火炖15分钟左右,即可出锅。
葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、蚝油
1.把鲈鱼去掉内脏,洗净,再斜切成鱼块。
2.锅里放油,爆香姜末。
3.放入鲈鱼,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
4.再加入适量清水,烧开。
5.盖上锅盖,小火炖10分钟,待汤汁浓稠即可出锅。
1、鲈鱼的营养价值
鲈鱼含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等。
2、鲈鱼的营养价值
鲈鱼性平味甘,有健脾、补肝肾、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3、鲈鱼的功效与作用
鲈鱼是一种经济价值极高的淡水鱼,它的肉质非常的鲜嫩,有一股淡淡的鱼腥味,它的做法也比较简单,只需要准备一些鲈鱼,然后再把它清洗干净,用料酒和食盐,腌制,待用,再把鲈鱼洗净以后切成块状,放到锅中煎炸,两面金黄以后取出,准备一些蒜末,准备葱末,放到碗中,再放一些生抽,加一些白糖和盐,然后把它们一起调匀,就可以吃了。
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