传统肉粽子的制作步骤：简单易懂的教程让您轻松包出美味肉粽子！

传统肉粽子的制作步骤:简单易懂的教程让您轻松包出美味肉粽子!

一、制作肉粽子的做法

1、首先要把原料准备好,一般一斤肉片大约用2斤盐、2斤酱油、半斤白糖、半斤五花肉、4两的姜、两片葱、两片八角、适量五香粉、一小勺酱油、适量香叶、适量料酒、半瓶酱油、半斤香菜、一个鸡蛋、适量五香粉、适量的油、半锅清水、适量的盐、适量的鸡精、适量的鸡精。

2、首先把肉和料酒先打均匀,然后腌制半个小时左右。

3、把姜、葱切成小块,剁成沫,把肥肉切成薄片,越薄越好,然后把肉皮上的油用刀刮掉,剁成沫后把肉和姜沫放到锅中,倒入清水,加入一小勺料酒,大火烧开,小火煮。

4、把肉煮至六成熟的时候,把姜沫,葱沫放入锅中,煮开,然后加入酱油、五花肉沫,加入适量的五香粉、一小勺的白糖、半瓶酱油,大火烧开,小火煮15分钟左右。

5、最后加入适量的鸡精、继续煮,大约5分钟左右,等肉都入味了,就可以关火了。

6、把煮好的肉和汤盛出来,晾凉,然后切成薄片,用盘子装好,就可以吃了。

1、首先把买回来的肉剁成肉碎,加入少许生抽,料酒,这样吃起来口感会更好。

2、把胡萝卜,土豆,葱,蒜切成末,再把胡萝卜,土豆,葱切成末,再把蒜末放到肉碎中。

3、加入适量的生抽,老抽,盐,胡椒粉,搅拌均匀。

4、把切好的胡萝卜和土豆放进锅里,小火煮15分钟左右,然后加入适量的盐,生抽,煮开,小火煮10分钟左右,就可以关火了。

1、把买回来的肉剁成肉碎,加入少许生抽,料酒,然后加入适量的鸡精,搅拌均匀。