倪海厦当归生姜羊肉汤的独家秘方,教你一步步做出美味的家常羊肉汤!
倪海厦当归生姜羊肉汤的独家秘方,教你一步步做出美味的家常羊肉汤!
羊肉500克,当归30克,生姜30克,葱2根,黄酒适量,盐适量。
1.将羊肉切块,然后再清洗干净,然后再放入沸水中焯烫,然后再用清水浸泡。
2.将葱和姜洗净,然后再切碎,把葱姜和羊肉一起放入锅中,再倒入适量的黄酒,然后加入适量的水,炖煮。
3.炖煮的过程中,用中火,沸腾之后,加入适量的盐,然后再转成小火,再慢慢炖煮。
4.直至羊肉煮熟后,再加入适量的生姜,然后再继续炖煮,等到羊肉煮熟后,再加入适量的食盐调味,再煮一分钟。
5.出锅之前,再加入适量的味精,然后再进行调味。
当归有补血、活血、止痛、润肠的功效,可以治疗月经不调、血虚、便秘等症,还可以美容护肤。
羊肉富含丰富的蛋白质,对于人体来说,是一种富含蛋白质的食物,可以有效地保护我们的肠胃,而且还可以促进血液的循环,促进食物的消化,对于防止低血压有一定的好处。
1.将羊肉切块,放入冷水中焯烫,然后再捞出。
2.将葱和姜洗净,然后再切碎,把葱和姜切碎,放入羊肉中,再加入适量的料酒,然后再加入适量的盐,搅拌均匀。
3.再加入适量的鸡精,搅拌均匀,放入锅中,加入适量的清水,煮熟,最后再加入适量的盐,味精调味。
4.然后再进行调味,将熟了的葱姜姜挑出,加入适量的胡椒粉,搅拌均匀,再进行调味。
5.然后再把煮熟的羊肉捞出,撒上葱花,就可以吃了。
羊肉汤是一道传统的汤品,属于一种非常营养的汤品,羊肉汤具有非常高的营养价值,对于身体虚弱或者是产后血虚的患者来说,有很好的滋补功效,具有暖身的作用,尤其是对于贫血的人来说,有很好的滋补作用。
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