倭瓜美食攻略:简单易学的口感甜脆做法,教你如何制作好吃又简单的倭瓜料理!

倭瓜美食攻略:简单易学的口感甜脆做法,教你如何制作好吃又简单的倭瓜料理!

倭瓜美食攻略:简单易学的口感甜脆做法,教你如何制作好吃又简单的倭瓜料理!

倭瓜,木耳,红辣椒,蒜,姜,酱油,醋

1、倭瓜去皮,切滚刀块,木耳提前泡发,红辣椒切块,姜切片,蒜切片

热锅冷油,油热后,倒入倭瓜翻炒

待倭瓜变软,倒入红辣椒、木耳翻炒

加糖、酱油、醋、盐、糖翻炒均匀即可

1、倭瓜洗净切成块,大概需要2-3个小时。

炒锅放油,油热后放糖炒。

糖的量酌情添加,待糖炒成金黄色时,倒入倭瓜翻炒。

待倭瓜熟透,加盐调味即可。

虾,料酒,生抽,淀粉

1、虾去皮,去虾线,洗净,用料酒,淀粉腌制20分钟。

准备鸡蛋一个,打入碗中,加淀粉,加少许打散。

腌制好的虾放到蛋液中裹均匀。

锅中油烧热,下入裹好蛋液的虾,炸至金黄,捞出。

5、锅中留底油,倒入炸好的虾,加适量的生抽,加入适量的清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,焖煮至汤汁收干即可。

番茄,鸡蛋,植物油,葱,蒜,生抽,白糖

1、将鸡蛋打入碗中,加入搅拌均匀。

锅中油烧热,下入鸡蛋液,炒散,盛出。

锅内留底油,倒入番茄,炒至出汁,再倒入鸡蛋,炒匀。

倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加白糖调味即可。

山药,鲜虾,油,生粉

1、将虾仁清洗干净,剁成虾仁。

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THE END
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