全面绝技：鸡肠子的秘密配方，教你如何制作美味可口的鸡肠子！
全面绝技:鸡肠子的秘密配方,教你如何制作美味可口的鸡肠子!
小葱、红辣椒、姜、蒜、生抽、鸡精、料酒、孜然粉、五香粉
把鸡肠子洗干净,把小葱切段,姜切片,红辣椒切段,蒜切片,小葱切末。
把姜、红辣椒、蒜片切好。
锅内烧水,水开后放入适量的盐,把小葱段放入焯水。
焯水后的鸡肠子放入冷水中,让它收缩,把肠子里的油也一起捞出,控干水分。
5、把锅烧热,放入适量的油,然后放入辣椒和姜片煸香。
6、放入鸡肠子,把锅中的油全部都倒出来,放入蒜片、葱白、红辣椒,翻炒。
7、然后放入适量的生抽、料酒、孜然粉,翻炒。
8、加入适量的清水,小火慢炖,待汤汁浓稠即可。
在焯水的时候,把小葱切段,姜切片,蒜切片,小葱切段,孜然粉和五香粉都不用放。
大火烧开后,改小火慢炖。
根据自己口味放入适量的盐。
最后放入少量的鸡精和葱花。
把鸡肠用清水冲洗干净,然后泡在水里,再把水倒掉。
将泡好的鸡肠用剪刀剪开,然后将鸡肠的边上的那些残留的油也全部剪掉。
锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆香。
然后放入泡好的鸡肠翻炒。
5、然后放入适量的生抽、老抽、料酒。
6、最后放入适量的清水,小火慢炖。
7、最后大火收汁即可。
准备好食材,生姜,蒜,红辣椒,枸杞,香菇,鹌鹑蛋,面粉,盐,鸡精,料酒,酱油,植物油,葱,蒜,姜,青椒,胡萝卜。
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THE END
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