冬天家庭小炒500款菜谱：热腾腾美味菜肴为寒冷冬季增添温暖
冬天家庭小炒500款菜谱:热腾腾美味菜肴为寒冷冬季增添温暖温暖温暖的感觉,使整个冬天都感觉温暖舒适。
食材:白萝卜200g,木耳10g,油适量,蒜适量,干辣椒适量,姜适量,淀粉适量。
做法:白萝卜去皮切块,木耳提前泡发。放入姜丝、蒜末爆香,放入白萝卜翻炒,放盐、鸡精、醋、糖,翻炒几下,放入水淀粉,水淀粉勾芡即可。
食材:莲藕1根,香菜适量,红椒适量,油适量,蒜适量,干辣椒适量。
做法:莲藕去皮,切成小块,放入水中浸泡。红椒切丝,藕切块,香菜切段。放入姜丝、蒜末爆香,放入藕块,加醋、糖、盐、鸡精,翻炒几下,放入红椒丝,继续翻炒,加少许水,大火翻炒,大火收汁即可。
食材:莲藕1根,白糖适量,干辣椒适量,糖适量。
做法:莲藕去皮切块,放入水中浸泡。泡发的藕块清洗干净,捞出沥干水分。放入藕块,炸至两面金黄色。捞出沥干水分。放入盘中。将白糖、醋、盐、干辣椒放入碗中,加入清水,调成味汁。倒入藕片中拌匀。淋入辣椒油,拌匀即可。
食材:藕片500克,青辣椒100克,红尖椒100克,香菜50克,香葱20克,蒜头20克,姜20克,生抽20毫升,盐1茶匙,糖1茶匙,陈醋1汤匙,辣椒油1茶匙。
做法:将藕片清洗干净,沥水后切薄片,青辣椒和红尖椒切菱形片,香葱切葱花。
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