创意十足!尝试这10种不同口味的蒸鸡蛋做法,绝对让你大开味蕾!
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1.鸡蛋加适量温水打散备用。
3.锅里放适量油烧热后放入蒜碎炒香。
4.加入少许盐和糖炒匀。
5.把鸡蛋液放入炒至凝固。
6.把炒好的蒜末放入炒好的鸡蛋上面。
7.放上少许香油。
8.加入适量生抽炒匀即可。
1.将香菇提前用温水泡发,洗净,切成薄片。
2.将鸡蛋打入碗中,放入盐、鸡精、少许胡椒粉、油、香菇片搅拌均匀。
3.将锅烧热,放入油,烧至6成热时放入蛋液,将鸡蛋液放入锅中用铲子轻轻翻动,避免鸡蛋粘锅。
4.将鸡蛋液盛出,放入碗中。
5.在锅中放入适量油,放入葱姜蒜炒香。
6.放入肉片炒散。
7.放入适量生抽、老抽、盐、鸡精,炒匀。
8.将炒好的鸡蛋倒入锅中。
9.上锅蒸,大火蒸10分钟。
10.蒸好的鸡蛋。
11.将蒸好的鸡蛋用铲子翻面。
1.将鸡蛋打在碗中,加盐,鸡精,少许水,搅拌均匀,腌制10分钟。
2.将葱切葱花,姜切末。
3.将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。
4.将油菜洗净切成葱花,将姜末和葱末倒入碗中。
5.将锅烧热,放入油,烧至6成热时放入鸡蛋液。
6.将鸡蛋液放入锅中用铲子轻轻翻动,避免粘锅。
7.在锅中放入适量油,烧至6成热时放入葱姜末,煸出香味。
8.放入油菜,大火翻炒2分钟。
9.加入少许生抽,翻炒均匀。
10.加入适量清水,烧开。
11.加入少许盐,再烧1分钟。
12.放入味精,搅拌均匀即可出锅。
1.将鸡蛋打入碗中,加入水,盐,少许油,搅拌均匀。
2.将水烧开,放入鸡蛋液。
3.大火蒸5分钟即可。
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THE END
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