创意十足！带学校的自制美食，让你轻松享受方便又美味的校园时光
创意十足!带学校的自制美食,让你轻松享受方便又美味的校园时光,让你轻松享受专属的校园时光。
1、薰衣草花糯米蛋糕
用料:糯米粉80g,蛋黄2个,色拉油30g,薰衣草花6g,细砂糖30g,巧克力豆15g
1.将蛋黄、蛋白分离,蛋黄打散,倒入1/3蛋白,放入糖粉拌匀,装入裱花袋,在烤盘上挤出花纹。
2.放入烤箱200度,烤20分钟左右,取出后翻面,再烤10分钟左右即可。
1.蛋清的打发,和砂糖、色拉油拌匀,装入裱花袋,挤入洞状。
2.蛋清与蛋黄分开,用电动打蛋器低速打至粗泡,分3次放入砂糖,继续低速打至蛋清成大泡,提起打蛋器,蛋清不会弯下去,而且花纹会非常清晰。
3.面糊打好后,放入巧克力豆,再次打匀,放入冰箱冷藏一会,巧克力豆凝固。
1.裱花袋插在蛋糕表面,能轻松插进蛋糕,但不要插到蛋糕内部。
2.在蛋糕外面挤一层巧克力豆,就能轻松插入蛋糕了。
4.如果蛋糕表面上出现凹陷,应及时筛掉。
1.打发蛋白,有时间的话,加入白糖,可以使蛋白更容易打发。
2.砂糖和色拉油拌匀,蛋清不会塌陷。
3.蛋黄打发的时候,
4.蛋清要打发好,
6.烤盘垫油纸,放烤箱上下火200度,10分钟左右,烤好后取出冷却。
1.蛋清一定要打发好,
2.蛋清一定要打发好,
7.烤箱上下火200度,10分钟左右,烤好后取出冷却。
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THE END
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