创意美食探索：如何搭配韭黄做法，打造一道令人垂涎的美味佳肴？
创意美食探索:如何搭配韭黄做法,打造一道令人垂涎的美味佳肴?韭黄
材料:韭黄250克、鸡蛋一个、精盐、白糖、五香粉、葱姜末各适量
1、把韭黄洗干净切成3厘米的段。鸡蛋磕入碗中,加入精盐、白糖、五香粉、葱姜末拌匀。
锅置火上,加油烧热,把韭黄煸炒至水分蓬发,再倒入鸡蛋液,翻炒。
倒入韭菜段,加精盐、五香粉,继续翻炒,加少量的水,大火收汁即可。
材料:鸡蛋2个、韭黄200克、食盐少许、植物油适量
1、鸡蛋打散,加入盐,韭黄切段,倒入鸡蛋液。
锅中倒入适量植物油,倒入鸡蛋液,转动锅,鸡蛋凝固后,盛出。
锅中再倒入少量油,倒入韭黄,翻炒。
4、待韭黄变黄,倒入鸡蛋,加入适量的盐,翻炒均匀即可。
材料:虾仁200克、韭黄200克、鸡蛋2个、生抽适量、食盐适量、植物油适量
1、虾仁洗净,剪去虾须,用刀从虾背部横切一刀,虾仁加盐、鸡蛋清、生抽、淀粉拌匀。
锅中倒油,将拌好的虾仁倒入翻炒,炒至虾仁变色,倒入韭黄。
材料:鸡蛋1个、木耳适量、胡萝卜适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量
1、鸡蛋打入碗中,打散。
木耳提前泡发,撕成小朵。
葱姜切丝,胡萝卜切片。
4、锅烧热,放少许油,倒入鸡蛋液,炒散。
5、放入胡萝卜、木耳,翻炒均匀。
6、放入盐,炒匀即可出锅。
材料:鸡蛋3个、青椒1个、红椒1个、盐适量、食用油适量
锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液。
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