创意美食探索:尝试这些令人垂涎欲滴的双皮奶配料,享受无与伦比的味觉盛宴!
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原料:黄油50克、牛奶400克、鸡蛋黄3个、白糖100克、炼乳100克、熟黑芝麻100克、植物油500克。
1.把黄油和白糖放在容器中,搅拌至融化。
2.把牛奶倒入容器中,搅拌至完全溶解。
3.把鸡蛋黄和炼乳搅拌均匀。
4.加入植物油搅拌均匀。
5.将搅拌好的牛奶鸡蛋黄油混合物倒入搅拌好的混合物中。
6.搅拌均匀,放入冰箱冷冻10分钟。
7.把冷冻好的混合物用筛子过滤一遍。
8.把混合物装入玻璃瓶中。
9.放入冰箱冷冻30分钟。
10.取出,切成小块。
11.再装入玻璃瓶中。
12.放入烤箱中层,180度,烤25分钟。
1.黄油可以融化,所以不能煮到破,然后用打蛋器把黄油打成碎沫,这样味道比较好。
2.加入炼乳和白糖可以使得混合物更加粘稠,更容易搅拌。
3.可以适量加些植物油,搅拌均匀后可以适当加些牛奶。
用料:鸡蛋3个、低筋面粉100g、酸奶50g、黄油20g、牛奶50g、糖粉15g
2.蛋黄和酸奶混合,加入糖粉,搅拌均匀。
3.黄油切小块,加入到搅拌好的鸡蛋酸奶中。
4.充分搅拌均匀,待用。
5.把面粉和酸奶混合,筛入蛋黄酸奶中。
6.充分搅拌均匀,待用。
7.把鸡蛋酸奶混合液放在锅中,加入黄油。
8.小火加热,使混合液变成浓稠状。
9.把面糊舀到铺了锡纸的烤盘上。
10.烤箱上下火,220度,烤25分钟。
用料:鸡蛋4个、高筋面粉100g、黄油20g、盐1g、糖粉10g、酵母2g、牛奶50g、牛奶50g
2.面粉、盐、糖粉、酵母放入面包机里。
3.再加入黄油和牛奶,启动面包机揉面程序。
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
5.取出排气,揉匀。
6.取出面团,擀成圆饼。
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THE END
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