创意美食：玉米粉做什么好吃？尝试这些独特食谱，满足你的味蕾！

创意美食:玉米粉做什么好吃?尝试这些独特食谱,满足你的味蕾!

食材:玉米粉500克、澄粉300克、糖100克、 生粉150克

1.将玉米粉放入碗内,加糖水适量,调成糊状,拌入适量澄粉,揉成面团,擀成薄片,用刀切成均匀的4个方块。

2.取一个平底锅,放入熟玉米粉,把面均匀地摊开,再用勺子摊成1/2厚的饼状,放入少许油,将饼放入,两面煎黄,待饼呈金黄色时,用铲子翻面,待两面煎成金黄色,即可出锅装盘。

1.将玉米粉倒入锅中,大火翻炒至变色,盛出备用;

2.生粉倒入锅中,倒入少许水,加入糖,调成糖水;

3.再倒入玉米粉,炒匀,出锅。

1.将玉米粉和澄粉拌匀,可让玉米粉更有粘性,更有嚼劲。

2.大火翻炒至变色,盛出备用。

3.因为玉米粉比较干硬,用不了多长时间,所以这次不要炒太久,不然会影响口感。

1.将玉米面、糖、鸡蛋搅拌成糊状,再加入黄油、调成均匀的面糊,最后加鸡蛋液,边加边搅拌。

2.平底锅烧热,倒入适量油,用勺子将面糊舀入锅,小火煎成金黄色,煎的过程中要不断转动锅子,避免面糊黏锅。

1.玉米面,温水,酵母。将玉米面,温水,和成光滑的面团,放置温暖处发酵。

2.取适量玉米面,放入加少许温水,加少许搅拌成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。

3.将发酵好的面团分成若干个小面团,取一个小面团,擀成面皮。

4.在面皮上放上玉米饼,涂上油,撒上适量均匀的涂抹在玉米饼上,包起来,静置松弛20分钟。

5.平底锅烧热,倒入少许油,放入玉米饼,小火煎至两面金黄,出锅。

1.将玉米油,葱花,鸡精,搅拌均匀。