剖腹产妈妈专属食谱大全及做法：为恢复和营养定制的美味菜单！

剖腹产妈妈专属食谱大全及做法:为恢复和营养定制的美味菜单!

材料:猪肚1个、山药50克、红枣5个、薏米50克、枸杞10克、姜1小块、料酒1大匙、盐适量。

做法:猪肚洗净,切成小块,山药、红枣洗净,姜切片。锅置火上,加入适量清水,放入猪肚块、薏米、红枣、姜片,再转小火煮约1小时。将猪肚取出,放凉后撕成条状,连同山药、红枣一起倒入汤锅中,加1大匙盐,再继续煮至猪肚熟烂即可。

材料:栗子200克、莲子50克、枣(干)20克、冰糖30克。

做法:将栗子去壳,洗净,切块,莲子去心,红枣去核。把以上材料一起放入锅中,加适量清水,小火煮约1小时,调入冰糖即可。

材料:排骨400克、山药250克、姜5克、盐3克、鸡精1克、胡椒粉1克。

做法:山药去皮切块,用清水浸泡,去除涩味。排骨洗净,斩成段,焯水,待用。锅中放适量清水,放入排骨、姜片,用然后撇去浮沫,放入山药,转小火煲2小时,加入适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

材料:牛肉500克、八角3粒、姜一块、小葱一小把、花椒一把、茴香一小撮、桂皮一小块、香叶2片、干辣椒3个、香菜两根、生抽两勺、老抽两勺、料酒两勺、白糖一勺、盐适量。

做法:牛肉切块,用开水焯一下,去除血沫。锅中放入足量水,加入一勺盐、八角、桂皮、小葱、香叶、花椒、茴香、香叶,撇去浮沫,放入牛肉,改小火炖。小火炖一个小时,肉烂,加入适量盐、鸡精、白糖、生抽、老抽,再炖半个小时,待牛肉和汤都入味了,撒上香菜即可。