十种简单又美味的酱黄瓜腌法，让您轻松制作出健康又开胃的小食！

黄瓜是我们生活中经常吃的一种蔬菜,黄瓜的营养价值很高,而且含有丰富的维生素C,具有清热解毒、利尿、活血的功效。在制作腌制黄瓜的时候,也是可以根据自己的口味进行,腌制好的黄瓜在吃起来更加美味,今天我们介绍的十种简单又美味的酱黄瓜腌法,让您轻松做出健康又美味的小食!

1.生抽,糖,盐,味精,葱末,蒜末,香菜,洋葱,姜末。

2.把黄瓜去皮去瓤,切成条,黄瓜要切成条,用盐腌制一会儿。

3.锅里倒油,把腌制好的黄瓜条放入锅中,煎至金黄。

4.把蒜末,姜末放入锅中爆香,然后把酱黄瓜条倒入锅中翻炒。

5.最后倒入适量的水,放少许盐和味精,翻炒均匀。

1.生抽,老抽,盐,糖,味精,葱末,蒜末,香菜,洋葱,姜末。

2.把黄瓜去皮去瓤,切成条,用盐腌制一会儿。

3.锅里倒油,把腌制好的黄瓜条放入锅中煎。

4.把酱黄瓜条倒入锅中翻炒。

5.然后把炒好的黄瓜条倒入锅中翻炒。

6.最后倒入适量的水,放少许盐和味精,翻炒均匀。

酱黄瓜的功效与作用

黄瓜的营养价值很高,被誉为“厨房里的美容剂”,能滋润皮肤,使皮肤光滑细腻,抑制黑色素的形成。还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益,经常食用能健身强体、美容。

黄瓜的营养非常丰富,对于泄热、利水、解毒有很好的功效。夏天多吃黄瓜可以清热利湿。

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。