厨艺新手也能轻松驾驭！探索香椿的美食世界，看看它能做哪些令人垂涎的菜肴！

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材料:香椿、酱油、盐、醋、糖

1、香椿去掉头尾,把蒂摘掉,用清水冲洗干净。

2、把香椿切成小段,越小越好。

3、用纱布把香椿包好。

4、锅中油烧热,放入花椒,待花椒颜色变深后关火。

5、油热后放入花椒,炸出香味,捞出花椒,捞出花椒,留油。

6、把香椿放入,翻炒几下,然后倒入酱油、醋、糖,待香椿全部熟透,即可出锅。

香椿:香椿的学名叫“春芽”,属于椿树属的一类。香椿有着很好的保健养生功效,它的维生素C含量非常高,有“蔬菜之王”的美誉,经常食用可以延缓人体衰老,增强人体免疫力。

材料:香椿适量、鸡蛋3个、食盐适量、油适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量、料酒适量

1、香椿洗净切成段,鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油,油热后放入蛋液。

3、煎至两面金黄即可盛出备用。

4、锅中留底油,放入姜末蒜末,煸出香味。

5、放入香椿翻炒。

6、香椿翻炒几下后放入蛋液。

7、加盐、鸡精调味。

8、最后放料酒翻炒几下出锅。

香椿的味道清香可口,受到很多人的喜欢,香椿可以补充身体所需营养成分,有利于提高免疫力,增强人体的免疫力。

香椿中含有大量的膳食纤维,可以改善肠胃功能,能够促进食物的消化,对于食欲不振或者消化不良都有一定的帮助。

香椿中含有大量的植物膳食纤维,能够加快肠胃的蠕动,可以减少毒素在体内的滞留,对于便秘有一定的缓解作用。

香椿中含有一定的钾元素,可以有效的降低血压,对于高血压患者来说是一种不错的食物。

香椿中含有大量的维生素C,能够促进身体的免疫力,对于预防感冒有一定的作用。