口感清脆，色香味俱佳，角瓜炒法大公开，教你如何烹饪出美味角瓜佳肴！
口感清脆,色香味俱佳,角瓜炒法大公开,
角瓜可以说是四季中蔬菜的最佳搭配,大家都知道,那么怎么做,其实角瓜炒法大公开,
主料:角瓜500g,蒜蓉5g,
辅料:生抽5g,盐3g,味精1g,白糖1g,大葱2g,生姜2g,花生油适量
1.角瓜洗净,切条,大蒜切粒,葱切丝,生姜切末。
2.炒锅放油,放入蒜粒,姜末,炒香,放入角瓜,放入味精,白大火炒匀即可。
1.角瓜洗净,切片,红辣椒洗净切丝。
2.锅里放油,放入姜片,红辣椒炒香,放入角瓜,炒匀。
3.加入炒匀,加入适量清水,盖上锅盖焖一下,大火收汁即可。
角瓜2条,虾仁适量,油,淀粉,料酒,生粉,蚝油,姜丝,葱花
1.角瓜、虾仁分别用生粉、糖、淀粉、姜丝、葱花腌制20分钟。
2.起锅热油,放入角瓜炒一下,加入适量糖、水淀粉、葱花,炒匀即可。
青椒1个,虾仁250g,角瓜300g,油,料酒,生粉,生姜,葱花
1.青椒、角瓜去蒂、去籽后切成小块。
2.虾仁放入碗中,加生粉、抓匀腌制30分钟。
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