口感绝佳！尝试这些方法，教你轻松烹饪晒干的冬笋，让它变得更加美味！

口感绝佳!尝试这些方法,教你轻松烹饪晒干的冬笋,让它变得更加美味!

这道美食看似简单,但是需要花费时间,但是却很容易烹饪,而且不会很柴,就是一分钟就能做好,不管是老人还是孩子,都很喜欢。

1、首先,准备适量的瘦肉,切成肉丝。

2、把切好的肉丝用料酒、生粉和胡椒粉,抓匀,腌制十几分钟。

4、把腌制好的肉丝,用适量的淀粉、油,抓匀,腌制10分钟。

5、锅中倒入适量的油,烧热,倒入腌制好的肉丝,把肉丝煸炒到颜色变白,同时还能炒出油。

6、把肉丝盛出,锅中再倒入适量的油,放入葱姜蒜爆炒。

7、接着,放入肉丝,翻炒。

8、放入适量的料酒,加入适量的清水,然后放入适量的蚝油,翻炒均匀。

9、把炒好的肉丝倒入锅中,加适量的盐,翻炒均匀。

10、出锅装盘,一道色泽鲜艳,营养丰富的家常菜就做好了。

材料:排骨、蘑菇、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋、食用油。

1、排骨切小块,用鸡精、白糖、醋腌制半小时。

2、蘑菇切片,葱姜蒜切好备用。

3、锅中倒油,油热后,放入葱姜蒜,炒出香味。

4、倒入腌制好的排骨,翻炒。

5、炒至排骨变色,加入适量的水,大火烧开。

6、转入砂锅,盖上锅盖,转小火,炖上两个小时左右。

7、然后,加入蘑菇,继续炖半个小时左右。

8、再加入适量的鸡精调味。

9、出锅装盘,一道色泽诱人,营养丰富的排骨烩蘑菇就做好了。

材料:土豆、色拉油、食葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、蚝油、冰糖、料酒。